Enfinigy Sous Vide från Zwilling är köksredskapet som hjälper dig att tillaga råvarorna till perfektion. Att laga mat med en sous vide är en fröjd och ett enkelt och praktiskt sätt att få utsökt kött, fisk eller rotfrukter varje gång. Enfinigy sous vide är försedd med en LED-pekskärm och håller en stabil temperatur under hela processen. Sous Vide innebär att råvaran förpackas i en vakuumförseglad påse som placeras i ett vattenbad och tillagas under en låg och jämn temperatur. Du kan tillaga kött, fisk eller rotfrukter med denna teknik och njuta av en lyxig, hemlagad måltid varje dag om så önskas. Den vakuumförseglade påsen ser även till att alla vitaminer, mineraler och smaker stannar kvar i fisken, köttet eller grönsaken. För en härlig, krispig yta går det utmärkt att steka eller grilla köttbiten eller fisken direkt efter tillagning. Köttet blir otroligt mört och fisken smälter i munnen när det tillagas på det här viset och dessutom behöver du endast vatten, en kastrull, en ziplock påse och en sous vide för att lyckas. Enfinigy Sous Vide är försedd med en kraftfull 1200W motor som håller en stabil temperatur på +/- 0,1,0,3 °C (40-70°). På LED-pekskärmen kan du ställa in timer och temperaturen kan justeras mellan 0°-90°. Den är tillverkad i rostfritt stål av hög kvalité med ett värmeisolerande värmeskydd. Ta fram kastrullen, fyll upp med vatten, släng ner vakuumpåsen, ställ in tid och temperatur och låt Sous viden sköta matlagningen, den plingar till och stannar av automatiskt när tiden är slut. Det enda du behöver göra sen är att njuta av en utsökt måltid.
- Sous vide med LED-pekskärm
- Timerfunktion upp till 99:59 timmar
- Tillaga kött, fisk och grönsaker/rotfrukter
- Enkelt, smidigt och utsökt
