Westmark - Jäskorg Rund 25 cm

Westmark - Jäskorg Rund 25 cm
Kategorier: Varumärken, Westmark
Brand: Westmark
419 SEK
Mer Info!

En jäskorg är ett litet, enkelt knep som kan göra väldigt mycket för slutresultatet. Med jäskorgen jäser degen på höjden istället för på bredden och korgen släpper igenom mer syre än en vanlig bunke och snabbar därför på jäsprocessen, dessutom får brödet ett vackert, rutikt mönster. Korgen som är tillverkad i rotting ska inte följa med i ugnen, man lägger upp degen på en plåt eller baksten innan degen ska in i ugnen. Korgen passar för en deg på ca 1,5-2 kg.