Grappaglaset passar bäst till strama spritsorter med låg sötma. Glaset är högre och smalare är Cognacsglaset, men på liknande sätt utsvängt i överkant. De två glasen har ungefär samma egenskaper. Skillnaden är att Grappaglaset dämpar alkoholens stickiga doft i högre grad och ger mer plats åt dryckens karakteristiska aromer. Glaset passar även till: Marc och Rom (ljus).
