Hacka grönsaker som aldrig förr med den här fantastiska Nakiri kniven från Miyabi serien Mizu5000MCT. Kniven låter dig arbeta med lätthet i köket och tillaga ljuvliga rätter. Nakiri är en grönsakskniv som är utmärkt att hacka alla sorters grönsaker med och är speciellt utformad för just lodräta rörelser. Kniven är tillverkad i Seki, Japan som med stor skicklighet skapar enastående hantverk. Knivens kärna består av hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som är täckt av två lager hamrat rostfritt stål vilket ger bladet dess unika och vackra mönster. Bladet har sedan slipats enligt den traditionella tre-stegs metoden Honbuzake. För hand slipas bladet tre gånger för ökad skärpa vilket resulterar i en sylvass egg. Handtaget är tillverkat i Micarta, ett material som är både slitstarkt och bekvämt att hålla i. Metallocket på handtagets ände balanserar ut kniven och fulländar dess eleganta utseende. En välbalanserad och enastående kniv du kommer ha användning för under många år framöver. Diska kniven för hand och torka av den direkt med en torr handduk.
