Kai - Wasabi Black Deba 21 cm

Kai - Wasabi Black Deba 21 cm
Brand: Kai
867 SEK 1049 SEK
Mer Info!

Japansk Debakniv från KAI som passar utmärkt som allroundkniv. Om Deba: Klassisk japansk, kulinarisk kniv som oftast används för att tillreda fisk och fågel. Den kombinerar funktionerna hos en köttyxa och en kockkniv. Deba används för att skära bort huvudet och filéa fisk, skära genom små ben och skinn, bena ur fågel och skära kött. Kniven är slipad på ena sidan av bladet och den är smidig och exakt och kan hantera de flesta uppgifterna som en kockkniv. Den traditionella designen med slipning på ena sidan och en något böjd knivegg håller känsliga livsmedel intakta och gör så att de släpper snabbt från bladet.