Backaryd mandolin från Anders Petter. Ställbar mandolin med v-format blad i rostfritt stål. V-formen gör att den är lätt att använda då det krävs mindre tryck och kraft vid användning. Utmärkt till känsliga och mjuka råvaror. Mandolinen är även utrustad med Juliennefunktion som kan strimla 6-9 mm. Följande olika blad medföljer: Mandolinblad - skivar 1-9 mm tjocka skivor Vågblad - våfflar fina mönster eller skivar vågiga kanter Rivjärn grov - det lite grövre rivjärnet Rivjärn - det klassika rivjärnet som passar de flesta råvaror Rivjärn fint - för extra finrivet
